Российские учёные - Александр Константинович Батурин, д.м.н., проф. научный руководитель направления
"Оптимальное питание" ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" и Арсений Николаевич Мартинчик, д.м.н., проф.,
ведущий научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" в течение 20 лет собирали данные и наблюдали за рационом питания среди взрослых в 12 000 семей.
И во время мероприятия учёные ответили на вопрос: «Как ежедневное потребление йогурта влияет на массу и состояние тела», рассказали о том, как проводилось исследование, какие показатели замерялись, и какие выводы они сделали.